Полба – «черная икра злаков»

Нравится(+) +1 Не нравится(-)

Славянский Культурно-просветительский Вестник пишет:

Полба – «черная икра злаков»

Полба

Полба – «черная икра злаков», известная сказочная каша из «Сказки о попе и работнике его Балде» А.С.Пушкина.
Полба еще во времена Пушкина была известна не только взрослым, но и детям.
Эта каша накормила нашу Матушку – Святую Русь.

Полбу изготавливали из стародавних сортов прародителей современной пшеницы.
Сила у Балды растет, благодаря высокому содержанию протеина в каше-полбе.
Не случайно ведь, Балда ест за четверых, работает за семерых…
Особое внимание следует уделить уникальным вкусовым качествам полбы, которые значительно выше, чем у обыкновенной пшеницы.